Thực đơn dành cho bệnh nhân tiểu đường

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố vô cùng quan trọng trong điều trị bệnh tiểu đường. Điều đó có nghĩa là thực đơn dành cho bệnh tiểu đường phải luôn đảm bảo bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, luôn giữ đường huyết ổn định. Những thực phẩm giàu dinh dưỡng như trái cây, rau không chứa tinh bột, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, protein và các sản phẩm từ sữa ít chất béo.

Thực đơn bữa sáng dành cho bệnh tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường không nên bỏ bữa sáng như vậy sẽ rất nguy hiểm. Thực đơn cho bữa sáng gồm các thực phẩm cân bằng các chất dinh dưỡng: 1/2 khẩu phần tinh bột, 1/4 hoa quả và 1/4 protein cần có trong bữa sáng.

Bữa trưa

Bữa trưa trong thực đơn dành cho bệnh tiểu đường nên gồm 1/2 rau xanh không chứa tinh bột, 1/4 tinh bột và 1/4 protein. Trong khẩu phần ăn nên bổ sung nhiều loại rau xanh như xà lách, cà chua, ớt đỏ, đậu đen và ngô. Để bổ sung protein nên ăn thịt nạc thăn hoặc thịt gà nhưng nhớ bỏ da. Bệnh nhân tiểu đường cũng có thể bổ sung thêm các loại tinh bột từ ngũ cốc nguyên hạt, bánh mỳ, ngô. Salad là những thực phẩm rất giàu vitamin tốt cho bệnh tiểu đường.

Bữa tối

Thực đơn bữa tối dành cho bệnh tiểu đường bao gồm 1/2 rau xanh không chứa tinh bột, 1/4 thực phẩm giàu tinh bột và 1/4 protein. Bữa tối có thể bổ sung nguồn protein từ các loại thực phẩm như cá hồi và đậu phụ. Rau xanh có thể dùng cà chua, bông cải xanh, đậu hà lan.

Bữa ăn nhẹ trong thực đơn dành cho bệnh tiểu đường

Một thực đơn tốt cho bệnh tiểu đường phải bap gồm các bữa ăn nhẹ. Để giữ cho đường huyết luôn ổn định bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế các đồ ăn vặt có chứa nhiều chất carbohydrate. Các đồ ăn nhẹ tốt cho bệnh tiểu đường bao gồm: Đậu phộng, bơ hạnh nhân, quả óc chó không đường, hạt bí ngô. Người bệnh nên tránh xa các thực phẩm đóng gói có chứa nhiều chất béo và gelatin.

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của các thầy thuốc trước khi áp dụng! 

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh và cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ: 

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
LƯƠNG Y: NGUYỄN THỊ PHÚ
HOTLINE: 0934 692 705 – 0962 872 195
ĐC: Thị trấn Lương Sơn - Tỉnh Hòa Bình
Website: www.luongynguyenthiphu.com
Email: luongynguyenthiphu@gmail.com